Vücudunuzun Keratin Seviyesini Artıran 10 Gıda
  1. Ana Sayfa
  2. Kadın

Vücudunuzun Keratin Seviyesini Artıran 10 Gıda

+ - 0

Keratin, saçınızda, cildinizde ve tırnaklarınızda bulunan bir yapısal protein türüdür.

Özellikle cildinizin yapısını korumak, yara iyileşmesini desteklemek, saç ve tırnaklarınızı sağlıklı ve güçlü tutmak için önemlidir.

Keratin takviyelerinin genellikle saç dökülmesini önlemeye, tırnak büyümesini artırmaya ve cilt dokusunu iyileştirmeye yardımcı olduğu söylenir. Yine de, bol miktarda sağlıklı gıda, vücudunuzun keratin sentezini doğal olarak destekleyebilir.

İşte keratin üretimini teşvik eden 10 yiyecek.

1. Yumurtalar

Yumurta yemek, keratin üretimini doğal olarak artırmanın harika bir yoludur.

Aslında, keratin sentezinde yer alan temel bir besin olan büyük bir biyotin kaynağıdırlar. Tek bir pişmiş yumurta , bu besinden 10 mcg veya Günlük Değerin (DV) %33’ünü sağlar.

Dahası, yumurta proteini, 50 gramlık büyük bir yumurtada paketlenmiş 6 gram protein ile keratin üretimini destekler.

Bu her yerde bulunan gıdadaki diğer sağlıklı besinler arasında selenyum , riboflavin ve A ve B12 vitaminleri bulunur.

2. Soğan

Soğanlar sadece en sevdiğiniz yemekleri tatlandırmak için değil, aynı zamanda keratin üretimini de hızlandırmak için harikadır.

Bu allium sebzesi, vücudunuzun bir keratin bileşeni olan L-sistein adlı bir amino aside dönüştürdüğü bir bitki antioksidanı olan N-asetilsistein açısından özellikle yüksektir.

Soğanlar ayrıca sağlıklı saç foliküllerini korumak için gerekli olan temel bir mikro besin olan folatı da sağlar.

3. Somon

Somon proteinle doludur ve 85 gram porsiyon başına yaklaşık 17 gram bulunur.

Aynı zamanda keratin üretimini destekleyen bir diğer önemli besin maddesi olan mükemmel bir biyotin kaynağıdır. Sadece 85 gram konserve somon balığı 5 mcg veya günlük ihtiyacın %17’sini içerir.

Bu balık aynı zamanda saç büyümesini iyileştirmeye, saç yoğunluğunu artırmaya ve takviye şeklinde kullanıldığında saç dökülmesine karşı koruma sağlamaya yardımcı olduğu gösterilen bir tür kalp-sağlıklı yağ olan omega-3 yağ asitleri bakımından da yüksektir .

4. Patates

Tatlı patatesler en canlı sebzelerden biri olmasının yanı sıra son derece besleyicidir ve keratin üretimini teşvik etmek için harikadır.

Özellikle provitamin A karotenoidlerinde yüksektirler. Beta karoten gibi Provitamin A karotenoidleri vücutta A vitaminine dönüştürülür.

Orta boy bir tatlı patates (yaklaşık 150 gram) 1,150 mcg – günlük ihtiyacın %100’ünden fazlası – provitamin A sağlar. A Vitamini keratin sentezini destekler ve cilt ve saç sağlığı için gereklidir.

Bu portakal kökü sebzesinin her porsiyonunda doyurucu dozda potasyum , manganez ve ayrıca B6 ve C vitaminleri bulunur.

5. Ayçiçeği tohumları

Ayçiçeği tohumları lezzetli, doyurucu ve lezzetlidir.

Ayrıca keratin üretimini desteklemek için hem biyotin hem de protein için harika bir kaynaktırlar. Sadece 1/4 fincan (35 gram) 7 gram protein ve 2,6 mcg biyotin – günlük ihtiyacın %9’unu sunar.

Dahası, bu tohumlar E vitamini , bakır, selenyum ve pantotenik asit dahil olmak üzere çeşitli diğer mikro besinler açısından zengindir.

6. Mangolar

Güney Asya’ya özgü mango, keratin sentezini desteklerken diyetinize ekstra besinleri sıkıştırmanın lezzetli bir yoludur.

Özellikle, bu tropik çekirdekli meyve , her fincanda (165 gram) 89 mcg – günlük ihtiyacın yaklaşık %10’u – provitamin A ile doludur.

Mango ayrıca cilt ve saç sağlığı için C vitamini ve folat gibi diğer bazı önemli besinlerde de yüksektir.

7. Sarımsak

Soğanlara çok benzer şekilde, sarımsakta bol miktarda N-asetilsistein bulunur ve bu vücudunuz keratinde bulunan bir amino asit olan L-sistein’e dönüşür.

İnsanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bazı araştırmalar sarımsağın cilt sağlığına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Örneğin, bir test tüpü çalışması, sarımsak özütünün keratin üretiminden sorumlu keratinosit hücrelerini ultraviyole hasarından koruduğunu buldu.

Test tüpü ve hayvan çalışmaları ayrıca, bu popüler allium sebzesinin yara iyileşmesini destekleyebileceğini, mikrobiyal enfeksiyonlarla savaşabileceğini ve yaşlanma belirtilerini yavaşlatabileceğini düşündürmektedir.

Sarımsak ayrıca manganez, B6 vitamini ve C vitamini de dahil olmak üzere birçok faydalı mikro besin içerir.

8. Marul

Marul , etkileyici besin profili ile bilinir.

Bu yeşil yapraklı sebze keratin sentezini desteklemek için iyi bir provitamin A kaynağıdır ve günlük ihtiyacın yaklaşık %6’sı olan sadece 1 çiğ kapta (21 gram) 50 mcg içerir.

Aynı zamanda , bir antioksidan olarak ikiye katlanan suda çözünür bir besin olan harika bir C vitamini kaynağıdır . Bu vitamin aynı zamanda cildinizin gücünü, yapısını ve elastikiyetini koruyan bir protein türü olan kolajen üretimini uyarmaya yardımcı olur.

9. Sığır karaciğeri

Sığır karaciğeri, en konsantre biyotin kaynaklarından biridir ve keratin üretimini doğal olarak artırmak istiyorsanız, onu harika bir seçim haline getirir.

Aslında, 85 gram pişmiş sığır karaciğeri 31 mcg biotin içerir ve günlük ihtiyaçlarınızın %103’ünü karşılar.

Ayrıca, aynı miktarda sığır karaciğeri, bol miktarda 24.5 gram protein ve 7.960 mcg A vitamini sağlar – DV’nin büyük bir %884’ü .

Sığır karaciğeri ayrıca B12 vitamini, folat, riboflavin ve demir gibi diğer birçok vitamin ve mineral için mükemmel bir kaynaktır.

10. Havuç

Havuç, kereviz, maydanoz ve yaban havucu ile yakından ilişkili, oldukça besleyici bir kök sebzedir .

Özellikle havuç, 1 doğranmış kapta (128 gram) 1.070 mcg ile provitamin A bakımından yüksektir. Bu, DV’nin %100’ünden fazladır.

Ayrıca saç, cilt ve tırnak sağlığını desteklemek için kolajen sentezini destekleyen C vitamini ile yüklüdürler. Ayrıca, bu vitamin yara iyileşmesine yardımcı olur, iltihabı hafifletir ve cilt hasarına karşı korur.

Ayrıca havuçta bol miktarda biotin, B6 vitamini, potasyum ve K1 vitamini bulunur.

Sonuç

Keratin , saçınızın, cildinizin ve tırnaklarınızın sağlığını artıran bir protein türüdür.

Protein, biyotin ve A vitamini dahil olmak üzere keratin sentezi için birkaç spesifik besin gereklidir.

Bu besinler açısından zengin gıdalarla dolu dengeli bir diyet , vücudunuzdaki keratin üretimini artırmaya yardımcı olabilir.

Bu gıdalar sadece saç, cilt ve tırnak sağlığını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda diğer birçok faydalı besin açısından da zengindir.

17 Ağustos 2020 tarihinde Rachael Link, MS, RD tarafından yazıldı- Jillian Kubala, MS, RD , Nutrition tarafından tıbbi olarak gözden geçirildi

Yazar Hakkında

Yorum Yap